| 腊味是家乡的味道，香醇的味道透着浓浓的思乡情。我做的腊味煲仔饭跟舌尖的中国里的腊味煲仔饭稍微有点不同，我加了白萝卜和香菇，有荤有素的米饭，配上一碟爽口的凉菜，便是一顿丰盛的午餐或者晚餐。 腊味煲仔饭做法简单，非常省事，有了这个饭连菜都不用炒了，腊味煲仔饭的那层锅巴更是无比的香，很推荐亲们试一试哟...... |
【食材与调料】
【主料】大米400g，腊肉100g，香肠1段 |
| 【辅料】油少许，盐少许，白萝卜1段，香菇100g |
【制作步骤】
 | 1.准备好原材料 |
 | 2.腊肉、香肠放入锅里煮熟 |
 | 3.香菇切成小块 |
 | 4.白萝卜切成小块 |
 | 5.煮熟的腊肉和香肠切成片 |
 | 6.锅里放入少许油，放入香菇和白萝卜翻炒一下，加入少许盐翻炒均匀 |
 | 7.加入淘洗干净的大米翻均匀，然后转入电饭锅里，加入没过原材料5毫米高的水 |
 | 8.放入香肠和腊肉 |
 | 9.选择煲仔饭功能 |
 | 10.腊味煲仔饭做好了 |
【腊味煲仔饭做法小贴士】
| 小贴士一、腊肉和香肠比较咸，所以要先煮，煮的时候多加点水，有效退盐； 二、白萝卜含水量比较大，所以煲仔饭水不要加多了。 |
