| 用卤汁慢慢炖出来的鸭翅，特别入味，吃起来甜中带辣，是佐餐、外出休闲的最佳食品。 |
【食材与调料】
【主料】鸭翅500g |
| 【辅料】香叶25g，干辣椒15g，桂皮25g，葱25g，姜20g，花椒10g，老抽50ml，冰糖50g，盐6g |
【制作步骤】
 | 1.先洗净鸭翅，在水中泡去血水。 |
 | 2.准备卤鸭翅的原料。 |
 | 3.把每根鸭翅分为两段。 |
 | 4.把卤鸭翅的调料煮开后放入焯过水的鸭翅煮20分钟左右。 |
 | 5.鸭翅卤熟后装盘即可。 |
【卤鸭翅做法小贴士】
| 小贴士卤汁如未用完，加热后不开盖，可继续使用一至两天。 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【卤鸭翅做法小贴士】
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