| 对于没有面包机的我，不想经常吃外面买的面包，又不想费劲去揉出膜做面包，我觉得披萨的方子是很不错的，既方便又简单！ |
【食材与调料】
【主料】高粉15g |
| 【辅料】糖20g，油10g，香肠4根 |
【制作步骤】
 | 1.将干类材料混合均匀 |
 | 2.加入油和水揉成光滑面团，盖保鲜膜放冰箱发酵一晚，我通常晚上发酵，白天做包，比较省时。也可以室温28度发酵1小时左右 |
 | 3.面团冰箱取出复温，用手掌排气，分割成四块面团，盖保鲜膜醒发15分钟。取一块面团压扁，擀成椭圆形，从上往下在椭圆形2/3外处压紧，剩下的1/3往上翻，然后捏紧，整形成橄榄形，捏口朝下，放在烤盘上进行二次发酵，面团变成一倍大后，预热烤箱180度，里面放一盒水制造蒸汽，用刀片在面团中间纵向割开 |
 | 4. 刷上番茄酱 |
 | 5.放上肠仔 |
 | 6.放入烤箱烤15分钟，出炉后洒上海苔粉和挤上沙拉酱即可。 |
 | 7.成品 |
【免出膜肠仔包做法小贴士】
| 小贴士注: 马铃薯全粉是脱水马铃薯制品中的一种。以新鲜马铃薯为原料，经清洗、去皮、挑选、切片、漂洗、预煮、冷却、蒸煮、捣泥等工艺过程，经脱水干燥而得的细颗粒状、片屑状或粉末状产品统称之为马铃薯全粉。如果没有可以不加。 |
