马齿苋瘦肉粥,马齿苋瘦肉粥的做法 - 阳康菜谱网马齿苋瘦肉粥做法大全

马齿苋能清热解，杀菌抑菌，还能够降血压，对人身体好处多多，新鲜的马齿苋可以做粥，可以凉拌，夏季出汗多，应该适当喝些咸粥，补充点盐份。

【食材与调料】

【主料】大米40g，马齿苋60g，猪瘦肉30g

【辅料】清水适量，盐适量，姜丝适量

【制作步骤】

	1.大米加适量清水放锅里煮，
	2.猪瘦肉切成小丁，用姜丝盐胡椒粉拌匀腌十分钟，
	3.马齿苋新净，
	4.切碎，
	5.大米粥煮到粘稠的时候倒入肉丁煮三分钟左右，
	6.再倒入马齿苋煮两分钟左右，
	7.加入适量的盐调味，
	8.搅匀即可关火。

【马齿苋瘦肉粥做法小贴士】

马齿苋有降压作用，血压低的人慎食。

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凉拌马齿苋

心情故事今天他摘回一些野生马齿苋来，他就爱吃这个，凉拌着吃味道不错的。上次用麻酱拌的，今天我没放麻酱，用自己勾兑的料汁凉拌的，感觉比麻酱的吃着清爽些。马齿苋酸寒，入心经走血分，功能凉血止血，解毒疗痈；入大肠又善清凉血治痢。为血痢、疮毒所常用。马齿苋具有解毒、消炎、利尿、消肿的功效。对糖尿病有一定辅助治疗作用。