上次包鲜肉粽还剩下了一些粽叶,今天便包了一点蜜豆粽。孩子不喜欢吃,他说他是肉食动物,只吃肉,这些就交给我了,他负责解决掉肉粽。 |
【食材与调料】
【主料】长颗糯米500g,葡萄干50g,红豆100g |
【辅料】粽叶适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.糯米和红豆提前一夜洗净泡发 |
![]() | 2.葡萄干泡10分钟后洗净备用 |
![]() | 3.将洗净的所有食材放在一起 |
![]() | 4.搅拌均匀 |
![]() | 5.将粽叶捏成漏斗状 |
![]() | 6.装满混合好的红豆糯米 |
![]() | 7.包好 |
![]() | 8.加水煮15-20分钟即可 |
![]() | 9.成品图 |
【蜜豆粽做法小贴士】
小贴士小贴士 粽子一定要扎紧,否则煮的时候容易煮散。 |