毛豆杂酱,毛豆杂酱的做法 - 阳康菜谱网毛豆杂酱做法大全

下饭菜。

【食材与调料】

【主料】毛豆250g个，肉100g个

【辅料】豆瓣酱2勺个，青椒1个个，蒜籽4瓣个，豆干3块个，盐适量个，酱油适量个

【制作步骤】

	1.瘦肉，肥肉分开切成小丁，瘦肉用酱油拌匀。干子切丁。蒜籽切成片。葱姜切成未。毛豆洗净。青椒切成片。
	2.油烧热，葱姜下锅炸香。
	3.肥肉下锅炸出油。
	4.瘦肉下锅炸变色。
	5.毛豆下锅炒变色。
	6.加水烧开。
	7.放入干子，加入酱、盐。
	8.等收汁后放入青椒拌匀。
	9.盛盘，开吃了。

【毛豆杂酱做法小贴士】

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水煮毛豆

夏天的时候，气温很高，我们人体很容易出汗，随着汗液的流出，我们的身体也开始减少了一部分的钾元素，因为汗液会带走一些钾元素。夏天的时候人们很犯困、疲乏、食欲不振，这些现象都与我们体内的钾元素的流失有一定的关系。那么夏天吃什可以弥补因出汗过多而导致的钾流失，从而缓解疲乏无力和食欲下降的现象呢， [1]就是一个不错的选择啊。毛豆是鲜食豆类蔬菜，毛豆各种维生素、矿物质等的含量很高。毛豆的营养价值是很高的，大人小孩都适合吃，毛豆独特的营养能满足儿童的生长发育要求，而且毛豆的口感好，吃着好玩，小孩子一般都很喜欢。毛豆