| 今天做的这道菜是木耳菜花炒肉，香醇的木耳、脆爽的菜花、鲜美的肉片，搭配在一起，味道鲜美，营养丰富，很简单的一道家常菜。 |
【食材与调料】
【主料】木耳10g，菜花400g，猪肉150g |
| 【辅料】油适量，盐适量，小葱适量，蚝油适量，醋适量，酱油适量 |
【制作步骤】
 | 1.菜花掰成小朵，洗净 |
 | 2.木耳提前泡发 |
 | 3.精肉切片 |
 | 4.坐锅，放油，炒香葱末 |
 | 5.倒入肉片炒熟 |
 | 6.放蚝油炒香 |
 | 7.倒入菜花木耳 |
 | 8.翻炒至熟 |
 | 9.放盐、醋、酱油，翻匀出锅 |
 | 10.装盘 |
【木耳菜花炒肉做法小贴士】
| 小贴士蚝油具有提香的作用。 |
