| 黑木耳，色泽黑褐，质地柔软，味道鲜美，营养丰富，可素可荤，不但为中国菜肴大添风彩，而且有养血驻颜，祛病延年。现代营养学家盛赞黑木耳为“素中之荤”，其营养价值可与动物性食物相媲美。非常营养健康的食品,记得常吃哦.而且发同木耳是一款百搭菜,不管烧汤,炒炖都很好吃哦. |
【食材与调料】
【主料】木耳50g，大蒜100g，肉片50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽适量，料酒适量，淀粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.木耳用水泡发洗净 |
 | 2.肉片先用料酒 ,盐,淀粉腌制10分钟 |
 | 3.倒入油锅中爆炒 |
 | 4.倒入木耳翻炒 |
 | 5.合入大蒜翻炒 |
 | 6.倒入爆好的肉片, 翻炒后加点生抽 |
 | 7.装盘可以吃了. |
【木耳大蒜炒肉做法小贴士】
| 小贴士肉先腌一下更入味哦 |
