木耳花菜炒肉片,木耳花菜炒肉片的做法 - 阳康菜谱网木耳花菜炒肉片做法大全

【食材与调料】

【主料】花菜100g，黑木耳30g，猪瘦肉30g，青菜一小把

【辅料】盐适量，调味料适量，生抽少量

【制作步骤】

	1.黑木耳提前用温水泡发。
	2.花菜掰小朵，冲洗干净。
	3.锅内烧水，水开后放入花菜木耳，焯水两分钟，捞出沥水。
	4.猪肉切薄片。
	5.青菜摘洗干净。
	6.锅内放适量油烧热，放入肉片煸炒。
	7.两分钟后，放入木耳花菜。
	8.放入青菜翻炒，加少量清水焖煮。
	9.放入生抽，调味料，盐，翻炒均匀出锅。
	10.装盘。

【木耳花菜炒肉片做法小贴士】

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改良版四喜烤麸

严禁”伊秀美食库“私自转菜谱！四喜烤麸属于苏菜，在我们这一带非常盛行，但是，做的最好最考究的，还是上海。上海的四喜烤麸用料讲究，调料多样，所以口感丰富多样，味道浓郁，很诱人。四喜烤麸是全素菜，素菜要做的好吃，总是要下些工夫的。今天做的四喜烤麸，少了竹笋，黄花菜等配料，调料里增加了香醋，味道有些咸，有些甜，有些酸，有些香，非常下饭。所以就叫；改良版四喜烤麸吧。