人家送了2个芒果,想了想,还是做成果酱吧,可以蘸面包吃,还能放进酸奶里一起吃,多好,心动不如行动,马上开始制作果酱。 |
【食材与调料】
【主料】芒果2大个,柠檬汁5g |
【辅料】白糖100g,冰糖50g |
【制作步骤】
![]() | 1.准备好所有材料。 |
![]() | 2.芒果去皮去核取果肉切小块,(切好块的芒果重468g) |
![]() | 3.一半芒果用料理机打成果泥,一半芒果块留着,这样口感不错。 |
![]() | 4.然后把白糖、冰糖倒入芒果里,腌1个小时左右,腌的时候会出水。 |
![]() | 5.小火慢慢熬制到果泥呈粘稠状,倒入柠檬汁。 |
![]() | 6.趁热装瓶密封。事先要把准备装果酱的瓶子用开水烫过。 |
【芒果果酱做法小贴士】
小贴士因为没有添加任何防腐剂,所以做好后要尽快食用。 |