芒果酱

自制果酱的口感更纯一些,自然、没杂味,不含防腐剂,吃的比较放心

【食材与调料】
【主料】芒果800g,冰糖200g
【辅料】油适量,盐适量

【制作步骤】
芒果酱 1. 将芒果去皮、去核
芒果酱 2.芒果果肉切小块备用
芒果酱 3. 锅里略放一点点水,加入芒果肉,冰糖,柠檬汁用小火煮,熬煮时要时常用木勺搅拌;以避免烧焦
芒果酱 4.用小火慢慢煮至芒果肉软化变小,汁液变浓稠状即可熄火,装瓶后放凉后冷藏保存

【芒果酱做法小贴士】
熬煮时要时常用木勺搅拌

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