芒果雪糕

我是一个芒果控,冰箱里塞满芒果,随时可以做任何芒果的甜品,哈哈!今天做了芒果雪糕,材料好简单,味道还不错,用雪糕机做的,可是机子冷冻效果不是太给力,搅拌好后还是要放冰箱冷冻后再吃,不过味道真的太赞啦!

【食材与调料】

【主料】芒果350g,牛奶200g,淡奶油200g
【辅料】白砂糖40g

【制作步骤】
芒果雪糕 1.将雪糕桶放冰箱冷冻18小时。
芒果雪糕 2.准备好淡奶油、牛奶、芒果。
芒果雪糕 3.芒果去皮,切丁,放入料理机。
芒果雪糕 4.打成芒果泥。
芒果雪糕 5.打到顺滑状态。
芒果雪糕 6.碗里倒入200毫升的淡奶油。
芒果雪糕 7.加入40克的糖。
芒果雪糕 8.打到6分发左右,如图。
芒果雪糕 9.加入打好的芒果泥中,搅拌均匀。
芒果雪糕 10.加入200毫升的牛奶。
芒果雪糕 11.搅拌均匀。
芒果雪糕 12.将搅拌好的雪糕浆倒入雪糕机里。
芒果雪糕 13.机子运行程序,自动搅拌30分钟左在右。
芒果雪糕 14.成比较浓稠状态。
芒果雪糕 15.倒入玻璃盒里。
芒果雪糕 16.盖上盖子,放冰箱冷冻3小时左右。
芒果雪糕 17.瞧~美味的芒果雪糕就做好啦!
芒果雪糕 18.由于做好就挖出来吃了,忘记摆拍成果图,哈哈,原谅一个芒果控对芒果的执着~

【芒果雪糕做法小贴士】
小贴士1、淡奶油打至6分发即可。
2、可以加入自己喜欢吃的水果做出各种不同味道的雪糕。
3、由于还没败雪糕挖球器,只用勺子来挖的,所以挖出来的雪糕不成球球的,不漂亮啦~哈哈。

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