| 木瓜不但可以生吃，还能煮熟了吃，营养的超级好的说.....但是，我不太喜欢生吃木瓜，觉得木瓜的味道太浓了，煮熟了吃还不错，挺甜的，味道也没有那么浓。我做的是木瓜汁排骨盅。这道菜最主要的是肉的味道，整个菜没有放一点水，让木瓜的汁融入到肉里边。不放水，光蒸就能蒸出这么多的汤来，汤的味道很香甜，肉的味道更加有滋味。 |
【食材与调料】
| 【主料】木瓜1个，排骨300g |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.【材料】：木瓜 |
 | 2.排骨，姜，葱 |
 | 3.排骨放适量的盐和姜腌制一会。 木瓜切掉一部分，把里面的籽掏出来。用木瓜做容器 |
 | 4.用勺子把木瓜的肉挖些出来，让木瓜的容积更大些 |
 | 5.挖出来的木瓜肉和切下来的一部分榨成汁. |
 | 6.木瓜内放入腌好的排骨 |
 | 7.然后倒入木瓜汁 |
 | 8.上锅蒸熟即可食用 |
【木瓜汁排骨盅做法小贴士】
| 放点葱花味道更香甜 |
