焖豇豆

具有理中益气、健胃补肾、和五脏、调颜养身、生精髓、止消渴、吐逆泄痢、解毒的功效。主治呕吐、痢疾、尿频等症。干豆角含有大量的植物纤维,还有润肠通便的效果。

【食材与调料】

【主料】豇豆500g
【辅料】油适量,盐适量

【制作步骤】
焖豇豆 1.豇豆去筋掐段
焖豇豆 2.豇豆洗净
焖豇豆 3.锅中放油倒入豇豆翻炒
焖豇豆 4.放少许盐翻炒均匀
焖豇豆 5.倒入适量清水盖盖焖至熟透
焖豇豆 6.放盐调味即可

【焖豇豆做法小贴士】
小贴士第一次放盐是为了让豇豆入味

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