| 跟着老师尝试了一次裱花蛋糕，尽管不完美，但是也是自己的一个小进步，感谢老师，感谢自己。 |
【食材与调料】
【主料】6寸戚风蛋糕2个，淡奶油400g，水果少许 |
| 【辅料】细砂糖40g，色素几滴，黑巧克力少许 |
【制作步骤】
 | 1.烤两个6寸戚风蛋糕，晾凉备用 |
 | 2.将一个蛋糕对半切开（主要是中间铺上点水果，不想加水果的也可以不切开），另一个按1:2的比例切开。 |
 | 3.1:2切开后，取厚的那块对半切，一个用来做身子。剩下的用来做耳朵和手臂。（忘记拍了，看后面的造型吧） |
 | 4.淡奶油加糖打发。 |
 | 5.淡奶油打发至浓稠，不流动了，有明显纹路就可以了（如图所示） |
 | 6.将切好的蛋糕拼在一起，组成巧虎样子。在头部的两个蛋糕片中间中间铺上一层奶油，放上水果，再盖上另一片蛋糕片。 |
 | 7.盖上另一片蛋糕片后开始整体抹上一层奶油。 |
 | 8.抹好的样子。抹不平没关系，后面我们要裱花，会挡住的 |
 | 9.用牙签划出巧虎的轮廓。画得不好可以把奶油抹平重新画。 |
 | 10.用融化后的黑巧克力将巧虎的轮廓描绘出来。 |
 | 11.最后开始调色素，裱花。 |
 | 12.可以用圆形裱花嘴，也可以选择星型裱花嘴，我感觉星型的可能会好看点。 |
 | 13.好了，完成啦～ |
 | 14.看下细节部分吧。 |
【巧虎奶油蛋糕做法小贴士】
| 小贴士蛋糕整型时慢慢切，万一失手等下不够分了 |
