| 黑木耳，最简单且又是最常吃还可以百搭的食材，具有补气养血，润肺止咳，降压，抗癌的功效。被营养学家誉为‘素中之荤’和‘素中之王’呐！我更喜欢凉拌，每天吃一点，或拌或蘸辣根或蘸麻酱或蘸辣椒酱都是极其的美味，经常停留在电脑前的亲们一定要常食木耳，有抗辐射作用哦！ |
【食材与调料】
【主料】黑木耳80g |
| 【辅料】香油适量，盐适量，芝麻酱适量，黄瓜半个，胡萝卜半个 |
【制作步骤】
 | 1.备齐材料 |
 | 2.木耳泡发后，去缔，过水焯一下 |
 | 3.芝麻酱加入香油、盐调味 |
 | 4.黄瓜、胡萝卜切片，随自己喜好摆盘 |
 | 5.将木耳放入盘中 |
 | 6.可拌可蘸。 |
【麻酱木耳做法小贴士】
| 小贴士1.木耳过水焯一下，口感更好。 2.芝麻酱调味随自己喜好添加调味料。 |
