| 芝麻酱加盐、水和低粉，烤制成起层起酥的麻酱烧饼。 |
【食材与调料】
【主料】高筋面粉300g，酵母粉3g，清水150ml |
| 【辅料】芝麻酱100g，低筋面粉50g，清水30ml，精盐5g |
【制作步骤】
 | 1.主料完成一发排气，辅料揉匀。 |
 | 2.主、辅料等分。 |
 | 3.主料擀皮辅料做馅 |
 | 4.包制 |
 | 5.擀薄面皮 |
 | 6.卷条 |
 | 7.擀扁 |
 | 8.卷起 |
 | 9.卷圆末端压底 |
 | 10.压制成饼坯 |
 | 11.完成二发。上下火180度烤25分钟。 |
 | 12.成品 |
【麻酱烧饼做法小贴士】
| 小贴士面皮擀的越薄烧饼起层效果越好 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【麻酱烧饼做法小贴士】
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