麻辣小鱼干

别人送的小鱼干红烧了据说有清香味但是我没吃出来

【食材与调料】
【主料】小咸鱼干400g
【辅料】油适量,盐适量,剁椒酱适量,豆瓣酱适量,豆豉适量

【制作步骤】
麻辣小鱼干 1.提前将小咸鱼干泡好,沥干
麻辣小鱼干 2.准备好剁椒酱,豆豉和自制豆瓣酱
麻辣小鱼干 3.热锅冷油,将调料放入锅中
麻辣小鱼干 4.熬一会儿后,将小鱼干倒入锅中搅拌均匀
麻辣小鱼干 5.放入适量的汤,然后慢炖至收汤至1/3,即可出锅

【麻辣小鱼干做法小贴士】
已经是咸鱼了,不需要放盐

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