芝麻薄饼

看到大家用电饼铛做的饼我都流口水,可是彤爸不吃这些,我也不敢经常给彤彤吃,这不一个人不好办啊,想拥有电饼铛那是不可能了,这不就买了一个平底锅,嘻嘻看看我用平底锅煎的饼吧

【食材与调料】
【主料】面粉200g,鸡蛋1个
【辅料】油适量,盐适量,芝麻适量

【制作步骤】
芝麻薄饼 1.彤彤很喜欢吃芝麻的,今天这饼我就只用了芝麻
芝麻薄饼 2.面粉中打入一个鸡蛋
芝麻薄饼 3.用鸡蛋液把面粉揉成团,盖上保鲜膜饧二十分钟;
芝麻薄饼 4.把饧好面团分成四份
芝麻薄饼 5.擀平均以的洒上芝麻,边上不要太多
芝麻薄饼 6.在圆的半径切一刀,如图卷起,成一个三角形,在擀成薄片
芝麻薄饼 7.平底锅下少许油用小火把饼煎至两面微黄即可
芝麻薄饼 8.切小块即可食用

【芝麻薄饼做法小贴士】
一个鸡蛋配150g的面粉刚好,200g的面粉就太硬了中间我还加了一些水

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马杰 马杰
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