迷你潜艇汉堡,迷你潜艇汉堡的做法 - 阳康菜谱网迷你潜艇汉堡做法大全

跟着导师学习，不仅学了美食制作，还增长了见识。“潜艇汉堡因形状上更大更长，视觉冲击力强，形似潜艇。食界玩家所做的潜艇堡，采用高温快速油炸的制作方法，面包坯在油锅里油炸就像深浅海里的潜艇堡，威武雄壮，随波浮浪，因此而得名。” 这真是难以想象，该有多么威武雄壮啊！制造潜艇，如此浩大的工程，想想还挺发愁，昨晚终于下定决心，做！记得冰箱了有一块鸡胸来着，得提前腌上啊，怎么就找不见了呢？没有找到鸡胸，找到了几个鸡翅，鸡翅有骨头，哪能夹在汉堡里呢！正好有香肠，就用它了，本想着煎一下味道更好，可高中生该吃饭了，就直接用了。虽说是迷你潜艇堡，但吃了两个，也很让人高兴了，虽然样子不太精美，但味道和口感绝不输外面买的，我想要是娃小时候，就会做这个，该有多好呀！娃5岁的时候，第一次带他去吃汉堡，只要了一个儿童套餐:一个汉堡，一个鸡米花，一杯可乐，幸运的是刮奖还刮出一个冰淇淋，娃特别爱吃，边吃边高兴地说：“真软乎，真好咬！”。喝可乐时，娃看见别人都有吸管，让我也去要一个来，按服务员的手指，寻着个小箱子，我一筹莫展，这吸管在哪呢？拿回吸管，可乐里的冰块还没有完全融化，娃说：“咱们等冰块化了，都喝完再走！”想想那时候，吃顿汉堡，可是挺奢侈的事啊，一月工资三五百，一顿汉堡三五十，十分之一啊！中午和高中生，边吃饭边忆苦思甜：“那会儿，一两烧麦才2元，一个汉堡10块，现在一两烧麦都翻了10倍了，汉堡还是十几元。”高中生嘿嘿一笑：“可见这汉堡的利润空间有多大！”

【食材与调料】

【主料】高筋面粉20g

【辅料】生菜1颗，香肠1根，番茄酱适量，苦菊1颗，鸡蛋1个（刷面包坯表面）

【制作步骤】

	1.首先准备制作潜艇的材料，不是钢筋铁皮，是面哈：高筋面粉250克，白糖20克，盐3克，奶粉10克，鸡蛋1个，水120克，干酵母3克，黄油20克，称量好，放入面包机；
	2.启动和面程序30分钟；
	3.和好的面团出筋膜；
	4.发酵40分钟；
	5.制作潜艇的大工程开始啦，整形烘烤：发酵好的面团分成6份，揉圆，静置一会儿；
	6.擀成长方形；
	7.卷起来；
	8.卷好的面团放入烤盘，发酵40分钟；
	9.发酵好的面团取出，表面刷一层蛋液；
	10.180度烘烤15分钟；
	11.第三步工程接近尾声，组装潜艇：香肠切片，煎一下味道会更好；
	12.生菜，苦菊洗净；
	13.面包一切两半，铺上生菜，香肠；
	14.铺上苦菊，挤上番茄酱，既成。
	15.迷你潜艇汉堡。