猪蹄含有丰富的胶原蛋白,是美容的佳品,是女士的食补好选择 |
【食材与调料】
【主料】猪蹄600g |
【辅料】土豆300g,老抽适量,葱适量,姜适量,花椒适量,豆油适量,盐适量,味精适量,白糖适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.将猪蹄剁成块儿,沸水中焯一下 |
![]() | 2.将土豆切块儿 |
![]() | 3.炒锅放油,加入白糖,炒至起泡 |
![]() | 4.放入猪蹄翻炒上色,加入葱,姜,花椒,老抽 |
![]() | 5.加入清水,放入土豆,炖制1小时,放入盐,味精调味即可 |
【红烧猪蹄儿做法小贴士】
炖制时间长一些,猪蹄的口感好 |
猪蹄含有丰富的胶原蛋白,是美容的佳品,是女士的食补好选择 |
【主料】猪蹄600g |
【辅料】土豆300g,老抽适量,葱适量,姜适量,花椒适量,豆油适量,盐适量,味精适量,白糖适量 |
![]() | 1.将猪蹄剁成块儿,沸水中焯一下 |
![]() | 2.将土豆切块儿 |
![]() | 3.炒锅放油,加入白糖,炒至起泡 |
![]() | 4.放入猪蹄翻炒上色,加入葱,姜,花椒,老抽 |
![]() | 5.加入清水,放入土豆,炖制1小时,放入盐,味精调味即可 |
炖制时间长一些,猪蹄的口感好 |