| 家里还有很多可可粉，不知道做什么，查了下，参考一位豆亲做的可可软欧，还有待改进 |
【食材与调料】
【主料】高筋面粉250g，可可粉3g，黄油25g |
| 【辅料】糯米粉70g，玉米淀粉20g，糖10g，干果适量，巧克力豆适量，牛奶120g，黄油10g，低筋面粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.主料除黄油放在面包机里揉成团 |
 | 2.成团后放入黄油继续，一共两个揉面程序就可以了，进行发酵程序 |
 | 3.辅料里的，糯米粉，玉米淀粉，牛奶，糖，放在一起搅拌无颗粒，上蒸锅蒸20分钟 |
 | 4.蒸好的趁热加入黄油，揉均匀 |
 | 5.葡萄泡水洗干净，干果安碎，巧克力豆，喜欢什么放什么 |
 | 6.发好的面，用擀面杖排气 |
 | 7.分成三等分 |
 | 8.可可面粉擀成牛舌状，把擀好的麻薯放在可可面上，在当上干果之类的 |
 | 9.从一边卷起 |
 | 10.收紧口 |
 | 11.收口朝下，放入烤盘上入烤箱进行二次发酵，大概40分钟，发两倍大 |
 | 12.发好的面包撒粉，割口 |
 | 13.入烤箱预热160度20分钟 |
 | 14.有待改进 |
【麻薯可可软欧包做法小贴士】
| 小贴士1面团要揉出手套膜 2发好的面要排气 3做好形的面包要进行二次发酵 4内馅喜欢什么放什么 |
