| 无意网上看到此教程,觉得不错,分享下给大家,希望喜欢 |
【食材与调料】
| 【主料】蘑菇，金针菇，牛肉片 |
| 【辅料】韩式大酱，豆腐 |
【制作步骤】
| 1.豆腐切块； 蘑菇和金针菇洗净沥干； | 2.牛肉片在沸水中快速焯一下后取出； | 3.锅中注入清水，放入大酱，中小火将大酱融化，其间不断搅拌；水开后放入豆腐，小火煮5分钟； | 4.放入蘑菇继续小火煮一会儿； | 5.最后倒入牛肉片和金针菇，大火煮开后立即关火。 |
【美味大酱汤,懒人菜谱做法小贴士】
| 小贴士1.大酱的量根据口味添加，不用再加盐； 2.先快速焯一下牛肉片是为了让其更干净些，不介意的话可省掉这一步； 3.食材可随意选择，喜欢放啥就放啥。 |
