| 烤鸡翅是我的最爱之一，因此我总是乐于我家儿子最喜欢吃烤翅，于是我尝试各种各样的烤翅方子。体验不同的调料，不同的腌制方法带来的不同风味。今儿这款烤翅，我近期做了好几次，因为它真的非常美味，西红柿和洋葱加上简单调味料熬制成的酱料既家常又独特。只要注意一点，要足够美味，腌制的时间不能短哦。 |
【食材与调料】
【主料】翅中10个，西红柿一个，洋葱半个 |
| 【辅料】生抽一大勺，蒜三瓣，盐半勺，糖半勺，生姜少量，植物油一大勺 |
【制作步骤】
 | 1.将西红柿、洋葱洗净。西红柿切小块，洋葱切碎，姜切细。 |
 | 2.将切好的西红柿、洋葱、姜，大蒜，生抽，盐，糖一起放入食品料理机，搅碎成糊状。 |
 | 3.锅烧热，倒入1大勺油，将第二步搅打好的糊状混合物倒入锅里，煮开。煮几分钟，直到水分挥发变得浓稠。 |
 | 4.水分减少后，边加热边翻炒，直到成为浓稠酱状，关火。煮好的酱冷却后使用。 |
 | 5.翅中洗净擦干。将煮好的酱与翅中混合拌匀，盖上保鲜膜，放入冰箱腌制6-24个小时（如果想更快入味，可在鸡翅肉厚的部位用刀划两刀）。 |
 | 6.腌好的翅中，除去多余腌料，将翅中摆入铺了烤盘纸的烤盘，放进预热好上下火190℃的烤箱中层，烤20分钟左右，至金黄色出炉。 |
【美味的烤翅---浓香烤做法小贴士】
