白果蚝豉排骨粥

白果又叫银杏,其果实除含有淀粉、蛋白质、 脂肪、糖类之外,还含有维生素C、核黄素、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、镁等微量元素以及银杏酸、白果酚等成分,有益肺气、治咳喘、护血管等功效。今天这一碗粥,除了白果,还有蚝豉和排骨,为你补充一天的能量。

【食材与调料】

【主料】大米80g,排骨250g
【辅料】水适量,盐适量,白果15粒,蚝豉6只,姜少许

【制作步骤】
白果蚝豉排骨粥 1.排骨洗净备用
白果蚝豉排骨粥 2.白果去壳去皮洗净备用
蚝豉洗净备用
白果蚝豉排骨粥 3.大米洗净备用
白果蚝豉排骨粥 4.然后将所有材料放到电压力锅中,加少许姜,按“粥”键烹调
白果蚝豉排骨粥 5.烹调结束后加盐调味
白果蚝豉排骨粥 6.可以上桌了

【白果蚝豉排骨粥做法小贴士】
小贴士白果虽然好,但不能一次吃太多,否则会中毒

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