这个馄饨很适合早餐用,而且制作也不费事,没事的时候可以包一些冻到冰箱里,吃的时候拿出来煮一下,很方便的。没事的时候个宝宝包了一些,她饿的时候就给她煮一点吃,还特别爱吃呢。 |
【食材与调料】
【主料】猪肉200g,馄饨皮30个 |
【辅料】油适量,盐适量,酱油适量,葱适量,姜适量,五香粉适量,香油适量,醋适量,香菜适量,虾皮适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.先把猪肉馅剁好,还是自己弄的吃着放心 |
![]() | 2.葱剁碎 |
![]() | 3.把剁好的葱碎和猪肉馅放到一起,加五香粉、姜末、香油、盐、少许酱油调匀 |
![]() | 4.调好的馄饨馅,好香的 |
![]() | 5.买的现成的馄饨皮,1块钱30个 |
![]() | 6.把馅包入皮内,要放到一个角上,然后往里边卷起,如图 |
![]() | 7.最后把两头捏在一起就可以了 |
![]() | 8.包好的馄饨 |
![]() | 9.洗点香菜切碎,再准备点虾皮,做汤底 |
![]() | 10.取一个碗,倒入酱油、醋、香油,在放入虾皮 |
![]() | 11.锅里放水开始煮馄饨,由于皮薄,开锅煮一下就可以了 |
![]() | 12.把馄饨捞到碗里就可以了 |
【美味馄饨做法小贴士】
买的皮太干,包的时候不易粘在一起,要用水湿润一下 |