蔓越莓玛芬

前两天家里来客人,好几个小朋友,做了些饼干、蛋挞,还有这款玛芬小蛋糕,特别受欢迎,小家伙们拿着舍不得吃,不仅是喜欢这样的小纸杯,里面的蔓越蔓也特别喜欢哦,酸酸甜甜的,小勺子舀着吃,也很方便。

【食材与调料】

【主料】低筋面粉150g,玉米油50ml,细砂糖50g,鸡蛋4个,牛奶100ml,蔓越莓干50g
【辅料】泡打粉3g

【制作步骤】
蔓越莓玛芬 1.鸡蛋加白糖打散。
蔓越莓玛芬 2.分次加入玉米油打匀。
蔓越莓玛芬 3.分次加入牛奶打匀。
蔓越莓玛芬 4.加入过筛的低粉拌匀。
蔓越莓玛芬 5.加蔓越莓干拌匀。
蔓越莓玛芬 6.倒入纸杯中,烤箱预热180度,烤20分钟即可。
蔓越莓玛芬 7.成品。

【蔓越莓玛芬做法小贴士】
小贴士各家烤箱不同温度设定也不一定。到最后几分钟的时候最好在边上看着蛋糕着色情况。

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刘萍 刘萍
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