| 也是做来寄给外甥女的。虽然顺丰的运费比我饼干的成本还贵。不过亲情无价哈。让她能够感觉到她舅妈对她的关心。哈哈 |
【食材与调料】
【主料】低筋面粉115g |
| 【辅料】鸡蛋液1大勺，黄油75g，糖粉45g，蔓越莓干35g |
【制作步骤】
 | 1.黄油软化 |
 | 2.加入糖粉搅拌均匀，不要打发 |
 | 3.加入一大勺鸡蛋液15ml |
 | 4.倒入切碎的蔓越莓干 |
 | 5.倒入低筋面粉 |
 | 6.整成长方体。放入冰箱冷冻一个小时 |
 | 7.切成0.5cm的片 |
 | 8.烤箱中层，165度，20分钟。 |
【蔓越莓曲奇做法小贴士】
| 小贴士1.蔓越莓干可以用葡萄干，樱桃干等代替 |
