蜜枣粽子#不忘初心#

第一次包粽子,网上的各种勾引,把我看的手痒,就自己试着包粽子。粽子又称“角黍”、“筒粽”,由粽叶包裹糯米蒸制而成,是中华民族传统节庆食物之一。粽子早在春秋时期就已出现,是用来祭祀祖先和神灵。到了晋代,粽子成为端午节庆食物。

【食材与调料】

【主料】圆江米600g
【辅料】粽叶20张,蜜枣5颗

【制作步骤】
蜜枣粽子#不忘初心# 1.圆江米提前一晚上泡好
蜜枣粽子#不忘初心# 2.粽叶同样泡一晚上
蜜枣粽子#不忘初心# 3.准备线
蜜枣粽子#不忘初心# 4.蜜枣备好
蜜枣粽子#不忘初心# 5.粽叶泡好把两个叠起,再从中间打圈做出个三角形的斗状如图
蜜枣粽子#不忘初心# 6.在粽叶里放上一半的糯米然后当半个蜜枣
蜜枣粽子#不忘初心# 7.然后再添上一半的糯米
蜜枣粽子#不忘初心# 8.然后封口
蜜枣粽子#不忘初心# 9.包好后捏住绑绳
蜜枣粽子#不忘初心# 10.绑好后就包好了
蜜枣粽子#不忘初心# 11.包了十个蜜枣的下次包桂花馅的

【蜜枣粽子#不忘初心#做法小贴士】
小贴士我个人认为是给绳子系疙瘩的时候要有点技巧

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