| 芹菜含酸性的降压成分，可以预防孕妇的妊高症。而且富含蛋白质、碳水化合物、矿物质及多种维生素等营养物质，是一种很好的孕妇保健蔬菜，鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，孕妇食用可以很好的补充蛋白质，鸡蛋还富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进胎儿的生长。 |
【食材与调料】
| 【主料】西芹200g，鸡蛋2个 |
| 【辅料】油25ml，盐3g，葱5g，姜3g |
【制作步骤】
 | 1.西芹去叶洗净切片。 |
 | 2.鸡蛋打成蛋液。 |
 | 3.锅中下宽油，放入打好的蛋液滑散炒至八成熟盛出备用。 |
 | 4.另起锅下油，放入少许葱姜炝锅。 |
 | 5.再放入西芹炒出香味。 |
 | 6.放入鸡蛋。 |
 | 7.加盐翻炒30秒出锅即可。 |
 | 8.盛盘。 |
【孕妈妈的家常饮食--西芹炒鸡蛋做法小贴士】
| 1，孕妇饮食，不要加味精。 2，炒西芹时大火爆炒。 |
