| 家里自从回来了烤箱，没少添置些做烘焙的原料，前几天在家整理，原来还有一袋澄面呢，今天在老妈家和妈妈一起做了几个小东西，呵呵应该还不错吧！不过也是在网上学习来的。哈哈 |
【食材与调料】
| 【主料】南瓜200g，澄面200g，糯米粉250g |
| 【辅料】豆沙馅适量，白糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.将所需南瓜去皮洗净 |
 | 2.澄面和糯米粉按3：1比例混合 |
 | 3.加入适量白糖 |
 | 4.南瓜蒸熟后压成泥 |
 | 5.将4加入到3内，不要一次加入南瓜泥，慢慢加，慢慢和面 |
 | 6.将面和光滑之后饧三十分钟 |
 | 7.将面揪成剂子后加入豆沙馅 |
 | 8.将包好的面团用线在上面压出花纹 |
 | 9.最后用大蒜的绿叶做南瓜蒂 |
 | 10.火开蒸十至十五分钟即可 |
【南瓜饼做法小贴士】
| 南瓜泥不要一次加入在混合的面当中，可以边加边和面，这样利于掌握 |
