| 加入南瓜的面包口感软软的很不错,而且南瓜营养丰富.做好的面包用来当早餐是非常不错的选择. |
【食材与调料】
【主料】高筋面粉250g，南瓜泥75g，黄油20g，白砂糖30g，水80g，酵母3g，盐2g，鸡蛋1个 |
| 【辅料】鸡蛋液适量，椰蓉适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备所有的材料.南瓜提前蒸熟. |
 | 2.除了黄油以外,把所有的材料放入面包桶里.启动和面20分钟. |
 | 3.20分钟后加入软化的黄油继续和面.和到可以拉出膜. |
 | 4.放着发酵,发酵成原来的2倍大. |
 | 5.发酵好取出排气,分割成相等份放着醒15分钟. |
 | 6.醒好后搓圆型放入烤盘里二次发酵. |
 | 7.二次发酵好后在表面刷成蛋液再撒点椰蓉. |
 | 8.入烤箱180度烤25分钟左右. |
 | 9.烤好取出晾凉. |
 | 10.完成.1 |
 | 11.完成2 |
【南瓜餐包做法小贴士】
| 小贴士由于南瓜蒸出来的湿度不一样，所以水的量要酌情的加减. |
