南瓜豆馅小甜点

这种南瓜小点的做法,是从梅子那里学来的。因为爱吃南瓜爱吃豆馅,做过很多次了,自我感觉这次做得最好,过程也很顺利,不象以前,经常弄得到处一塌糊涂。

【食材与调料】
【主料】南瓜,糯米粉
【辅料】油

【制作步骤】
1.南瓜去皮切成小片蒸熟,晾凉后捣烂,挤去水分。
2.加入适量糯米粉和成面团。我没算什么比例,就是看着加,觉得差不多就行了。
3.再分成小面团象包包子一样包入豆馅,搓成圆球就行了(包的时候我在手上沾了一点点油,不粘手)。
4.这一步可以省略:用保鲜膜定一下型。
5.然后上锅蒸一会就可以了,因为糯米粉是生的,所以得把它弄熟了。

【南瓜豆馅小甜点做法小贴士】

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