| 老家种了南瓜，今年的南瓜大丰收呀，老妈说有好几十个南瓜，趁国庆回家的时候，带了几个来，自己种的真的超甜，和买的差别好大。 就利用来做南瓜吐司尝尝··· |
【食材与调料】
【主料】南瓜泥190g，高筋面粉280g，酵母3g，牛奶80g，鸡蛋45g，细砂糖30g，盐4g |
| 【辅料】黄油25g |
【制作步骤】
 | 1.将主料里所有的材料依次从液体到粉类开始添加，放入面包机，顶部挖个洞，放入酵母。 |
 | 2.开启一次和面程序，一次和面程序结束后，放入黄油 |
 | 3.揉至出扩展薄膜状 |
 | 4.放入面包机里进行一次发酵。 |
 | 5.发酵结束后排气，分割成3份面团 |
 | 6.滚圆静置15分钟 |
 | 7.取一份面团，编成辫子状 |
 | 8.放入吐司盒，进行二次发酵 |
 | 9.发至1.5倍大，放入预热好的烤箱，170度40分钟 |
 | 10.出炉后立即取出，放置余温时，装入保鲜袋，待凉后切片。 |
【南瓜蔓越莓干吐司做法小贴士】
| 小贴士南瓜泥蒸出来水分不同，依据面粉吸水性适当的添加液体使用量 |
