| 这次学做家常菜红姐教的学做土豆糯米饼。糯米粉家里是有的，准备是用来做汤圆的，但我一直搞不定它，总是弄的开裂了，不晓得哪里没搞明白。这次正好跟红姐学学，把糯米粉消化掉。 |
【食材与调料】
【主料】南瓜250g，糯米粉500g |
| 【辅料】油适量，绵白糖适量，黑芝麻适量 |
【制作步骤】
 | 1.南瓜切块煮熟捣成泥，加入糯米粉 |
 | 2.和成面团，如果觉得干可以加适量的水，我用的南瓜的量比较多，基本不用水了。 |
 | 3.和成的面团分成小剂子 |
 | 4.用手捏成皮，加入糖及芝麻 |
 | 5.包成小圆饼 |
 | 6.锅中放油，小火慢煎 |
 | 7.煎至颜色金黄即可出锅。 |
【南瓜糯米饼做法小贴士】
| 小贴士糯米粉生的时候不爱粘，要小心开裂 |
