蒜容炒扇贝肉,蒜容炒扇贝肉的做法 - 阳康菜谱网蒜容炒扇贝肉做法大全

佳鑫很喜欢吃扇贝，不过这个季节成都买扇贝的不是很多，而且也很贵，最主要的是只有几个海鲜市场才有，海鲜市场离我家又有点远，所以都懒得去买，前天去逛超市，看到有买扇贝肉的，我就买了点，本来特价是19.8一斤的，结果营业员给看错价格了，算成9.9一斤了，相当于打5折哈，我买了一斤多才10块左右，呵呵，我又赚了哦。以前我都爱清蒸的，不过这个不是新鲜的就不清蒸了，昨天晚上我就用扇贝给佳鑫弄了这个蒜容炒扇贝肉，佳鑫可喜欢吃了，至少吃了一半

【食材与调料】

【主料】扇贝500g，蒜容200g，甜辣椒200g

【辅料】油适量，盐适量，葱适量，生抽适量，胡椒粉适量

【制作步骤】

	1.准备好所有材料
2.扇贝肉洗干净把脏东西去掉，然后放少许胡椒粉拌匀备用。（商场营业员说不用洗，我总觉得没有新鲜的好，还是洗了下，免得有腥味）蒜，葱，姜，甜椒全部切碎备用。
3.锅中放油，接着放入切好的蒜，葱，姜，甜椒炒出香味后放少许生抽。
4.接着把扇贝肉放进去炒熟，
	5.最后放盐，味精调味即可。