| 南瓜的营养成分较全，营养价值也比较高。不仅有保护胃黏膜的作用，对糖尿病高血压也有一定的食疗作用，据说还有抗癌的功效。加入糯米面做成炸糕，软糯甜香，味道非常好。 |
【食材与调料】
| 【主料】南瓜200g |
| 【辅料】糯米粉适量，植物油适量，豆沙馅适量 |
【制作步骤】
 | 1.南瓜去皮切块。 |
 | 2.放入锅中蒸至软烂。 |
 | 3.放在盆中碾碎。 |
 | 4.加入糯米粉。 |
 | 5.揉成面团。 |
 | 6.盖上湿布醒一会。 |
 | 7.揪一块面团，按扁，包入豆沙馅。 |
 | 8.收口朝下，按扁。 |
 | 9.油锅6成热时，下入。炸至两面金黄即可。 |
【南瓜糯米面炸糕做法小贴士】
| 油炸食物吃多了不大健康，只能偶尔为之。 |
