南瓜烫面烙饼

这饼因为我家小朋友的固执,没有在表皮添加白芝麻,用热的熟南瓜来烫面,添加了少许的糖,烙出的南瓜面饼,软软的,甜甜的,香香的。

【食材与调料】
【主料】熟南瓜泥120g,面粉230g,糖20g
【辅料】食用油适量

【制作步骤】
南瓜烫面烙饼 1.南瓜蒸熟后趁热放入面粉中,加入糖拌匀。
南瓜烫面烙饼 2.和成光滑的面团用保鲜膜或在盆中用温毛巾盖好,醒发二十分钟左右。。
南瓜烫面烙饼 3.分割成小剂,压扁。
南瓜烫面烙饼 4.锅中放少量油,将南瓜饼放入,中小火慢烙。
南瓜烫面烙饼 5.两面焦黄熟透出锅。

【南瓜烫面烙饼做法小贴士】
因为是烫面,所以面饼很好熟。少量南瓜可以放入微波炉中叮熟。因为南瓜泥的含水量不同,所以用量请自行调整。

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