南瓜虾皮豆腐煲-辅食,南瓜虾皮豆腐煲-辅食的做法 - 阳康菜谱网南瓜虾皮豆腐煲-辅食做法大全

我这次把南瓜直接煮软做汤底，加上软嫩的豆腐和小白菜，再加上鲜美的虾皮，咕嘟咕嘟，那股子鲜香味就飘出来了，宝宝的肚子里的小馋虫都被勾出来了。

【食材与调料】

【主料】豆腐50g，奶油南瓜150g，虾皮2g，小白菜10g

【辅料】水适量

【制作步骤】

	1.食材的重量，仅代表制作量，不代表宝宝的添加量。准备食材：豆腐50克、奶油南瓜150克、虾皮2克、小白菜10克。
	2.把南瓜去皮切小块儿。
	3.将小白菜焯开水去除小白菜上的亚硝酸盐，捞出后放凉，切得碎碎的。
	4.把豆腐切成小块儿。
	5.另烧一锅开水，将豆腐焯水，去除豆腐上的豆腥味。 PS：很多宝宝不爱吃豆腐，可能是因为豆腐上有豆腥味，可以提前用开水焯一下，就能好很多了。并不存在宝宝周岁后才能食用豆腐这种说法哟，因为豆制品中所含有的的植物雌激素，与人体内的动物雌激素是不同的，并不会造成性早熟。
	6.把虾皮用清水浸泡后，切得碎碎的。
	7.把南瓜放入锅中，加入适量清水，差不多没过南瓜即可，开大火烧开后，转成小火，把南瓜煮熟。 PS：大约需要煮15-20分钟，南瓜绵软即可。
	8.等到南瓜煮软后，用锅铲把南瓜碾压成末，煮成汤底。
	9.接着加入虾皮碎。
	10.细细熬煮至微微稠一些。
	11.加入豆腐块儿。
	12.轻轻搅拌，让豆腐裹上南瓜汁，炖煮一会儿。这个时候就已经能够闻到有很浓郁的鲜香味了哟~
	13.加入小白菜碎。
	14.轻轻晃动下锅，让豆腐与酱汁搅拌均匀，再煮1分钟即可出锅。
	15.金黄的南瓜汤底包裹着软嫩的豆腐，鲜味至往鼻尖冒。