| 端午节已过去一段时间一开始觉得过节不过是个形式，吃粽子也不过是应个景儿但我现在对于粽子还是有种回味无穷的感觉各式各样的粽子勾起的不仅是舌尖上的狂想，更是浓浓的思亲、思家、思乡之情豆沙粽的豆沙馅儿正好裹在糯米中心轻咬就溢出枣红的豆沙泥，尤能突出糯米的清甜和粽叶的清香 |
【食材与调料】
| 【主料】糯米300g，豆沙80g |
| 【辅料】粽叶适量，线绳适量 |
【制作步骤】
 | 1.糯米浸泡一夜，浸泡好的糯米沥干水分备用 |
 | 2.干粽叶洗净后放入锅内煮半小时 |
 | 3.用凉水浸泡后取出备用 |
 | 4.取粽叶两片卷成漏斗状 |
 | 5.装入一些糯米 |
 | 6.将糯米压实后再放入红豆沙 |
 | 7.再放入糯米 |
 | 8.最后用勺子压实 |
 | 9.用手指按压粽叶两边 |
 | 10.将上面的粽叶折下，并将长出的粽叶反折上去，用线绳绑扎好粽子，剪去多余的粽叶 |
 | 11.粽子入锅加清水浸没，大火煮1个半小时左右即可 |
【糯米豆沙粽做法小贴士】
| 煮粽子的水一定要没过粽子 |
