夏季清凉小吃。家常课堂必学。家里有剩下的土豆,可以利用起来,一点也不浪费,一点也不费时。而且超好 哦。赞 赞 赞。 |
【食材与调料】
【主料】土豆100g,糯米粉180g |
【辅料】油适量,花生馅料适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.1.准备一个土豆 |
![]() | 2.2.切片蒸熟 |
![]() | 3.3.弄碎 |
![]() | 4.4.捻成土豆泥 |
![]() | 5.5.加入糯米粉 |
![]() | 6.6.根据需要加点水,和成软面团。 |
![]() | 7.7.准备花生馅料 |
![]() | 8.8.取一份,用大拇指按一小窝,放入馅料 |
![]() | 9.9.包起来 |
![]() | 10.10.一面沾些芝麻 |
![]() | 11.11.取一煎锅,抺点油在锅底。将生坯码入,中间要有间隙,以免相互粘连。 |
【糯米花生土豆饼做法小贴士】
小贴士1.馅料根据自己的喜爱自由选择。 2.煎饼的时候可以点少量的水并盖锅,比较容易煎透。 3.糯米粉的量也要足够才可以和成团,不松散,最少要与土豆同等重量。 |