糯米南瓜包

大早晨出去买了南瓜,糯米,回来便鼓捣了糯米南瓜包

【食材与调料】

【主料】糯米100g,南瓜100g
【辅料】白糖适量

【制作步骤】
糯米南瓜包 1.南瓜洗净,切块,放入蒸屉,南瓜皮可以不去,蒸熟了也就软了
糯米南瓜包 2.蒸熟后捣烂,加入白糖
糯米南瓜包 3.少量多次加入糯米粉,不需要加水,南瓜中的水分已经够了
糯米南瓜包 4.当南瓜面团有韧性时,就不需要再加糯米粉了
糯米南瓜包 5.面团揉成长条,切成均等的小剂子
糯米南瓜包 6.揉成球,用水果叉划线
糯米南瓜包 7.成型后,南瓜柄开始用的是山楂,后来用的是南瓜皮(事实证明用南瓜皮是不行的,一蒸熟了就软了)
糯米南瓜包 8.入蒸屉,蒸15分钟
糯米南瓜包 9.出锅,颜色不错吧

【糯米南瓜包做法小贴士】
小贴士无

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