| 闻上去香香的，吃上去嫩嫩的，说它细腻嫩滑一点都不过分。不比烤的布丁差。参考月龄：12M+ |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋250ml |
| 【辅料】糖30g |
【制作步骤】
 | 1.材料准备好。 |
 | 2.鸡蛋打散。 |
 | 3.加入糖和柠檬汁/香草精拌匀。 |
 | 4.把牛奶加热到沸腾的状态。 |
 | 5.将沸腾的牛奶倒入鸡蛋液中，倒牛奶的时候要慢慢倒，以免把鸡蛋烫熟。 |
 | 6. 用滤网过滤两三次。 |
 | 7.倒入碗 / 布丁碗 / 布丁瓶 / 硅胶磨具中，封上保鲜膜，用牙签在保鲜膜上面扎几个小洞。 |
 | 8.大火烧开一锅热水，水开了之后把布丁放入锅中，中小火隔水蒸15分钟左右。 |
 | 9.完成后可以加些果干或者水果，更好吃。 |
 | 10.完成。 |
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