牛奶鸡蛋羹

自从有了小宝,为了全面营养,经常会做一个虾皮牛奶鸡蛋羹给自己换换口味,牛奶、鸡蛋和虾皮都是适当孕妈妈食用的,少量番茄酱增添酸甜口味,生活美滋滋的!

【食材与调料】

【主料】鸡蛋2个,牛奶200ml
【辅料】虾皮一小把,番茄酱适量

【制作步骤】
牛奶鸡蛋羹 1.两个鸡蛋,打入不锈钢容器中。
牛奶鸡蛋羹 2.准备一瓶鲜牛奶,如果没有鲜牛奶也可以用其他纯牛奶代替。
牛奶鸡蛋羹 3.将200ml牛奶打入鸡蛋中,先加入一半打散,然后再加入剩下的一半牛奶。
牛奶鸡蛋羹 4.鸡蛋和牛奶打散成这样即可,比较均匀的液体。
牛奶鸡蛋羹 5.准备好虾皮。
牛奶鸡蛋羹 6.往鸡蛋液中加入一小把虾皮,搅拌一下。
牛奶鸡蛋羹 7.锅内加水蒸10-15分钟即可。
牛奶鸡蛋羹 8.根据自己的喜好,加点番茄酱增加风味。

【牛奶鸡蛋羹做法小贴士】

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刘宇 刘宇
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