| 芒果西米一直都是最爱，芒果的酸甜加上浓香的牛奶。那味道别提有多好吃了。尤其是在这夏天将这款西米露冷藏过后吃，真的超舒服。。。 |
【食材与调料】
【主料】西米125ml |
| 【辅料】白糖适量，凉开水适量 |
【制作步骤】
 | 1.材料:西米，芒果，白糖，纯牛奶 |
 | 2.锅中放适量水煮至烧开，然后下西米，中小火20分钟，期间要搅拌一下，防止粘底。煮至中间剩一点白点时关火焖五分钟。 |
 | 3.煮好的西米过两遍凉开水 |
 | 4.将西米盛出备用 |
 | 5.将芒果的三分之一，牛奶，半小勺糖，适量凉开水放入搅拌机，搅拌好 |
 | 6.撇去浮沫，加入西米拌匀 |
 | 7.酸甜的"牛芒"西米露就完成罗！ |
【牛奶芒果西米露做法小贴士】
| 小贴士煮好的西米要过两遍凉开水去除粘胶质，这样才不会粘一块。 搅拌好的牛奶跟芒果要撇去浮沫 |
