| 说来惭愧，本来是想学人家做炸鲜奶的，结果面糊弄得太稀了，软趴趴的，不成形状，只能摊成面衣状了。不过味道还是蛮好的，有牛奶和鸡蛋的香味，色泽金黄也是很好看的 |
【食材与调料】
| 【主料】淀粉50g，糯米粉200g，面粉150g |
| 【辅料】牛奶1袋，白糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.淀粉、糯米粉加入适量白糖。 |
 | 2.准备好一包红枣味的牛奶。 |
 | 3.将牛奶倒入糯米粉中。 |
 | 4.搅拌成糊状。 |
 | 5.保鲜盒里面铺一层保鲜膜。 |
 | 6.将面糊倒入放入冰箱冷冻一个晚上。 |
 | 7.准备一个打散的鸡蛋液。 |
 | 8.取出冷冻后成型的面糊块。 |
 | 9.面糊块上拍一些干面粉，防止粘贴。 |
 | 10.切成小块。 |
 | 11.先在鸡蛋液中滚一下 。 |
 | 12.然后再裹上一层干面粉。 |
 | 13.油锅烧烫，轻微冒烟。 |
 | 14.将面块放入油锅，炸至两面呈金黄色，沥干油捞出，即可食用。 |
【牛奶面衣做法小贴士】
| 保鲜盒里面铺一层保鲜膜，这样更方便冻成块状的面糊取出。 |
