| 不是有“一日三枣，长生不老”的说法吗？红枣营养丰富，益气补血，很适合女生吃。正好我家小宝哥很喜欢吃红枣，他爸公司发的一大包干枣就被我不负责任的看着他那么一天天洗都没有洗的吃掉了。今天我用心一把，做了牛奶糯米枣，好听的名字叫<开口笑或者心太软>。话说我脑洞大开后，做美食的成功率爆高。 |
【食材与调料】
【主料】羌枣20粒，糯米粉30克，粘米粉20克，牛奶 |
| 【辅料】冰糖四粒，蜂蜜一勺，桂花 |
【制作步骤】
 | 1.干红枣泡半小时，用剪子剪一道口，取出种子。 |
 | 2.糯米加粘米用牛奶和成面团，搓成蚕茧状放进红枣心，高度与红枣平齐，上蒸锅蒸十分钟； |
 | 3.冰糖加一点水熬成焦黄糖稀加蜂蜜和桂花调成桂花蜜，浇到蒸好的开口笑上。 |
【牛奶糯米枣做法小贴士】
| 小贴士1,枣要挑选肉肉比较多的；2,大人吃可以全糯米，更Q弹，小朋友吃糯米不容易消化，需要加一些粘米。3,注意糯米心的大小，蒸好会膨胀一点，所以不能太大或太小，会影响外观；4,有糖桂花可以直接浇蒸好的枣上。 |
