糯糯球

家里还有一点点焖饭剩下的糯米,用带花的瘦肉切大小相当的块,腌制后裹上浸泡过的糯米入锅蒸熟,“简易粉蒸果”糯糯的口感不错哦!

【食材与调料】

【主料】带花瘦肉300克,糯米100克
【辅料】盐适量,酱油适量,蚝油适量,五香粉适量,胡椒粉适量,葱花适量

【制作步骤】
糯糯球 1.瘦肉切成大小相当的厚块,用盐、酱油、蚝油,五香粉、胡椒粉腌制入味
糯糯球 2.糯米提前浸泡半天,滤干水分
糯糯球 3.腌制入味的肉块放入糯米里滚滚,使肉块均匀裹上糯米
糯糯球 4.码入盘中
糯糯球 5.入锅蒸30分钟
糯糯球 6.蒸好的裹肉糯糯的,撒点葱花即可享用(不怎么好看,但口感真的不错,女儿一人就干完它,要求再做^_^)

【糯糯球做法小贴士】
小贴士糯米浸泡半天,肉先腌制入味

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