| 牛肉营养价值及功效增长肌肉它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效补充三磷酸腺苷，从而使训练能坚持得更久。其中肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢，产生支链氨基酸，是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。增加免疫力可帮你增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复。促进康复能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。 |
【食材与调料】
【主料】牛肉150g，胡萝卜2根 |
| 【辅料】葱适量，姜适量，盐适量，大料适量，香叶适量，桂皮适量，花椒适量，冰糖适量，水适量，酱油适量 |
【制作步骤】
 | 1.把所需食材洗净备用 |
 | 2.牛肉切块备用 |
 | 3.胡萝卜切滚刀块备用 |
 | 4.姜切片备用 |
 | 5.葱打结 |
 | 6.锅中放水烧开，把牛肉焯水 |
 | 7.焯好的牛肉捞出备用 |
 | 8.把姜和葱放入锅底 |
 | 9.在放入牛肉和胡萝卜 |
 | 10.在加入各种香料 |
 | 11.加入适量的酱油 |
 | 12.再放2块冰糖 |
 | 13.再加入没过食材的水 |
 | 14.电饭煲按粥汤功能，大约2个小时就好了 |
【牛肉炖胡萝卜做法小贴士】
| 小贴士牛肉先焯水 |
