| 牛肉营养丰富，其蛋白质含量很高，氨基酸组成更适合人体的需求，而且含有较多的矿物质，如钙铁硒等。犹其铁元素含量较高，并且是人体容易吸收的动物性血红蛋白铁，比较适合6个月到2岁容易出现生理性贫血的宝宝，对宝宝的生长发育很有帮助。 |
【食材与调料】
【主料】冷米饭500g，牛肉100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，胡萝卜50g，四季豆50g，香葱2根 |
【制作步骤】
 | 1.原料图 |
 | 2.牛肉切小丁 |
 | 3.加盐、料酒、生抽、油拌匀腌制 |
 | 4.胡萝卜切丁 |
 | 5.四季豆切丁 |
 | 6.米饭洒些水抓松 |
 | 7.炒锅热油，加入牛肉稍煸一会儿捞起 |
 | 8.炒锅留底油，再烧热下葱碎炒出香味，加入胡萝卜、四季豆丁炒香后加盐炒匀 |
 | 9.把米饭加入炒散 |
 | 10.把牛肉粒加入炒均匀，加2汤匙生抽炒2分钟 |
 | 11.炒至闻到饭香，饭粒松散时即可 |
【牛肉粒炒饭做法小贴士】
| 小贴士无技巧。 |
